Historia Agroturystyki w Polsce
Historia Agroturystyki w Polsce
Agroturystyka, czyli forma wypoczynku w gospodarstwach rolnych, zyskała na popularności w Polsce w ostatnich dekadach. Choć tradycje wypoczynku na wsi sięgają początków XIX wieku, kiedy to popularne były tzw. "wczasy pod gruszą", to zorganizowana forma agroturystyki zaczęła kształtować się w latach 80. XX wieku.
Przełomowym momentem był rok 1991, kiedy to powstała Suwalska Izba Rolniczo-Turystyczna. Była to jedna z pierwszych organizacji w kraju promujących wypoczynek w gospodarstwach rolnych, co zapoczątkowało dynamiczny rozwój agroturystyki w Polsce.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w 1990 roku w Polsce funkcjonowało 590 gospodarstw agroturystycznych. Liczba ta szybko rosła, osiągając 4800 w 1997 roku. Pod koniec 2018 roku działało już ponad 8000 takich gospodarstw, oferujących około 90 tysięcy miejsc noclegowych. Na koniec 2020 roku liczba gospodarstw agroturystycznych miała tendencje spadkową i wnosiła już niecałe 8000 takich gospodarstw. Nowsze, szczegółowe dane dotyczące liczby gospodarstw agroturystycznych w Polsce nie są obecnie dostępne publicznie.
Pobyt w gospodarstwie na wsi to nie tylko forma wypoczynku, ale także okazja do zdobycia cennej wiedzy o codziennym życiu rolnika. Turysta z miasta może zobaczyć, ile wysiłku wymaga uprawa roli, hodowla zwierząt czy produkcja zdrowej żywności. To doświadczenie uczy pokory wobec natury i szacunku do produktów, które na co dzień są dostępne w sklepach bez świadomości, ile pracy stoi za ich wytworzeniem.
Dla rolnika goszczenie turystów to także korzyść – nie tylko możliwość dodatkowego dochodu, ale również wymiana doświadczeń i spojrzenie na swoją pracę z innej perspektywy. Rozmowy z gośćmi mogą być inspiracją do nowych pomysłów na rozwój gospodarstwa, a także okazją do promocji lokalnych tradycji i produktów. Takie spotkania budują mosty między miastem a wsią, pomagając zrozumieć, jak ważna jest rolnicza praca dla każdego z nas.
Agroturystyka w Polsce to nie tylko noclegi na wsi, ale także możliwość uczestniczenia w codziennych pracach gospodarskich, degustacji lokalnych produktów oraz poznawania tradycji i kultury polskiej wsi. Dzięki temu stała się atrakcyjną formą wypoczynku zarówno dla mieszkańców miast, jak i turystów zagranicznych.
Agroturystyka w Polsce odgrywa istotną rolę w zrównoważonym rozwoju obszarów wiejskich. Dzięki niej rolnicy mogą dywersyfikować swoje źródła dochodu, co przyczynia się do poprawy ich sytuacji ekonomicznej oraz przeciwdziała wyludnianiu się wsi. Ponadto, rozwój agroturystyki sprzyja ochronie dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego, gdyż gospodarze często dbają o zachowanie tradycyjnej architektury, zwyczajów oraz promują ekologiczne metody uprawy i hodowli.
Monika Myślicka
Specjalista ds. rozwoju obszarów wiejskich
